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THE INGREDIENT LIBRARY

カラギーナン|紅藻由来の多糖類とゲル

増粘・皮膜・粉体編集部コラム
INGREDIENT NOTE

Carrageenan

カラギーナンは紅藻から得る多糖類の総称です。タイプによりゲル形成や粘度の性質が異なり、マスクや乳化物の安定化などに使われます。

成分をもう一歩読む

カラギーナンという一つの名前でもすべて同じ硬さに固まるわけではありません。共存する塩や他の高分子との組み合わせが、完成品のゲル構造をつくります。

もう少し知りたいときに

名称と配合目的の調べ方

この記事は成分の構造や一般的な配合目的を理解するためのコラムです。濃度や処方で働きは変わります。一般名称、旧称、原料商品名を区別し、表示名は次の資料でも確認できます。

Carbomer

カルボマー

少量の粉末からジェルの骨格をつくる

カルボマーは架橋したアクリル酸系の高分子です。中和して水中で膨らむ性質を利用し、ジェルや乳液のとろみ、分散の安定性を調整します。

Xanthan Gum

キサンタンガム

発酵由来の多糖類でとろみをつくる

キサンタンガムは発酵によって得られる多糖類です。水系の増粘や乳化物・粉体の分散安定性に使われます。

Hydroxyethylcellulose

ヒドロキシエチルセルロース

植物の構造材を水に使いやすくする

ヒドロキシエチルセルロースはセルロースを修飾した高分子です。水系の増粘や皮膜形成に使われ、ジェルや洗浄料の感触を整えます。

Hydroxypropyl Methylcellulose

ヒドロキシプロピルメチルセルロース

二種類の修飾で高分子の性質を調整する

ヒドロキシプロピルメチルセルロースはセルロース誘導体です。増粘や皮膜形成を目的に、スキンケアやメイクなどに使われます。

Cellulose Gum

セルロースガム

水系製品の安定性を支えるセルロース

セルロースガムはセルロース由来の増粘成分です。水系の粘度や分散を整え、オーラルケアやスキンケアなどに使われます。

Sodium Polyacrylate

ポリアクリル酸Na

水を抱える合成高分子

ポリアクリル酸Naはアクリル酸系高分子のナトリウム塩です。増粘や皮膜形成、分散の安定化を目的として化粧品に使われます。

名前が分かると、選ぶことがもっと楽しい。

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